美国当地时间2024年10月10日，为了更好的推动闽菜的发展，并助⼒福州市申报“世界美⻝之都”，美国中餐联盟钟富华主席特别启动了旗下各⼤菜系专业委员会之⼀的“美国中餐联盟闽菜专业委员会”。
钟富华主席向“闽菜专委会”转交了由“福建省餐饮烹饪⾏业协会”和“福州市餐饮烹饪⾏业协会”赠送的协会会旗，以及福建省商务厅、福州市商务局赠送的《中华闽菜精粹》和《闽菜⼀百》（教学视频）等珍贵的闽菜资料。
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美国中餐联盟中厨委闽菜专业委员会成立
发布时间：2025/5/14
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美国当地时间2024年10月10日，为了更好的推动闽菜的发展，并助⼒福州市申报“世界美⻝之都”，美国中餐联盟钟富华主席特别启动了旗下各⼤菜系专业委员会之⼀的“美国中餐联盟闽菜专业委员会”。
钟富华主席向“闽菜专委会”转交了由“福建省餐饮烹饪⾏业协会”和“福州市餐饮烹饪⾏业协会”赠送的协会会旗，以及福建省商务厅、福州市商务局赠送的《中华闽菜精粹》和《闽菜⼀百》（教学视频）等珍贵的闽菜资料。
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